Le fumage artisanal Vanafish NV a été fondé en 1979 par la famille Vanacker qui exploitait à cette époque un magasin de poisson à Roulers et prenait les premiers pas vers le fumage de saumon. Avec sa politique exigeante de service et qualité, ensemble avec une demande accrue pour le saumon fumé, l’entreprise a su devenir un acteur important sur le marché belge de poisson fumé et une entreprise moderne de 2000m² dans une période de 30 ans.

Début 2015 l’entreprise a été reprise par Bruno Dumolin et Tanguy Buyse. Chérissant à leur tour les valeurs authentiques de Vanafish, service et excellence. Avec une attention particulière pour l’optimalisation de produit et l’innovation, et une approche commerciale conséquente Vanafish ambitionne de se positionner comme partenaire préférentiel des grossistes pour le saumon et le flétan fumé.